Simple x264/x265 Launcher - достаточно простая и наиболее современная оболочка для кодирования AVC, а теперь и HEVC видео.
Простота заключается в том, что можно не использовать Avisynth скрипты, а напрямую добавлять видеофайлы простым Input/Output.
При этом в оболочке присутствуют параметры качества (CRF, CQ, 2 pass, ABR), которые позволяют регулировать битрейт не только прямым потоком, но и с помощью хитростей, когда в менее подвижных кадрах он расходуется меньше или больше, а в более подвижных наоборот.
Также есть опция скорости сжатия от Ultrafast до Placebo (всего их 10). Чем дольше будет процедура кодирования, тем лучше качество на выходе.
Присутствует также командная строка для записи дополнительных параметров и возможность использования Avisynth скриптов.
Внимание: Программа кодирует только видео, аудиофайлы можно прикрутить отдельно, например с помощью MKVtoolnix.